食品接触镀铬金属件六价铬含量快速筛查方法改进(DINENISO系列)
检测项目
六价铬含量检测:
- 表面六价铬浓度:检出限≤0.01μg/cm²(DINENISO4536:1984)
- 迁移释放量:六价铬≤0.05mg/kg(ISO6486-1:2019)
- 涂层厚度:均匀性≥95%(ASTMB499-09)
- 附着力:划格法评级≥4B(ISO2409:2013)
- 耐腐蚀性:盐雾试验≥72小时无红锈(ISO9227:2017)
- pH耐受性:pH2-12浸泡无变化(GB4806.9-2016)
- 食品模拟物迁移:六价铬释放量≤0.1mg/kg(EN13130-1:2004)
- 温度循环测试:-20°C至100°C无剥落(ISO4536:1984)
- 粗糙度:Ra≤0.8μm(ISO4287:1997)
- 光泽度:GU≥80(ASTMD523-14)
- 弯曲强度:变形量≤0.5mm(ISO7438:2016)
- 硬度:维氏硬度≥200HV(ASTME384-17)
- 孔隙率:孔隙密度≤5个/cm²(ISO14647:2000)
- 裂纹检测:无可见裂纹(ENISO4536:1984)
- 热循环测试:100°C至室温循环无失效(ISO6486-1:2019)
- 热膨胀系数:≤12×10⁻⁶/K(ASTME831-19)
- 开路电位:-0.2V至0.5V(ISO17475:2005)
- 极化电阻:≥10⁴Ω·cm²(ASTMG59-97)
- 酸浸泡测试:4%醋酸迁移量≤0.1mg/kg(GB4806.9-2016)
- 乙醇浸泡测试:10%乙醇迁移量≤0.08mg/kg(ISO6486-1:2019)
检测范围
1.不锈钢餐具:包括刀叉勺等镀铬制品,重点检测六价铬迁移量和涂层附着力。
2.罐头盖金属件:食品罐头密封件镀铬层,侧重六价铬释放测试和耐腐蚀性。
3.厨房锅具:炒锅、煮锅镀铬部件,检测热稳定性及六价铬迁移风险。
4.食品机械零件:传送带、切割刀片镀铬件,重点测试机械强度和表面光洁度。
5.饮料罐盖:铝制镀铬罐盖,检测六价铬含量及pH耐受性。
6.烘焙模具:镀铬烘焙工具,侧重迁移测试和涂层完整性。
7.食品包装扣件:塑料包装金属扣镀铬件,检测六价铬释放及附着力。
8.乳制品设备配件:奶罐、搅拌器镀铬部件,重点测试耐腐蚀性和迁移量。
9.肉类加工工具:切割刀、挂钩镀铬件,检测六价铬浓度及机械强度。
10.调味品容器:盐罐、酱料瓶镀铬盖,侧重化学稳定性和表面粗糙度。
检测方法
国际标准:
- DINENISO4536:1984镀层六价铬测定方法
- ISO6486-1:2019陶瓷、玻璃、金属食品接触材料迁移测试
- ISO9227:2017人造气氛腐蚀试验盐雾试验
- GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品
- GB/T5009.156-2016食品接触材料迁移试验通则
- GB/T10125-2012人造气氛腐蚀试验盐雾试验
检测设备
1.紫外可见分光光度计:SHIMADZUUV-2600型(波长范围190-900nm,分辨率0.1nm)
2.电感耦合等离子体发射光谱仪:PERKINELMEROPTIMA8300型(检测限0.001μg/mL,精度±1%)
3.盐雾试验箱:WEISSSC450型(温度范围15-60°C,盐雾沉降量1-2mL/80cm²/h)
4.涂层测厚仪:ELEKTROPHYSIKMINITEST700型(量程0-2000μm,精度±1μm)
5.附着力测试仪:ELCOMETER154型(划格间距1mm,载荷0-10N)
6.迁移测试装置:METTLERTOLEDODL38型(温度控制±0.5°C,样品容量50个)
7.表面粗糙度仪:MITUTOYOSJ-410型(量程Ra0.005-40μm,分辨率0.001μm)
8.维氏硬度计:WILSONVH1150型(载荷10-1000gf,精度±2%)
9.热循环试验箱:ESPECPSL-2C型(温度范围-70-180°C,循环速率5°C/min)
10.电化学工作站:GAMRYINTERFACE5000E型(电位范围±10V,电流分辨率1pA)
11.扫描电子显微镜:HITACHISU8010型(放大倍数10-800,000×,分辨率1.0nm)
12.pH计:METTLERTOLEDOS220型(测量范围0-14pH,精度±0.01pH)
13.弯曲试验机:INSTRON3369型(载荷范围0.02-50kN,变形量精度±0.01mm)
14.光泽度计:BYK-GARDNERmicro-TRI-gloss型(角度20°/60°/85°,精度±0.1GU)
15.孔隙检测仪:DEFELSKOPOSITJianCeOR6000型(灵敏度0.1μm,检测面积10mm²)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。